Я вообще всё меньше и меньше понимаю, как люди выбирают себе работу и образование

Плюс на рабочем месте с таким образованием можно без проблем стать и начальником отдела, и советчиком по безопасности, и заведующим отелом контроля качества.

Может это простые размышления многих здравых людей после того, как они выбрали своё образование и уже учатся на нём. Они не знали, что именно будут делать, но теперь видят, какие у них возможности помимо очевидных и прямых путей.
Ну и вот, большинство остаётся на своём образовании, а кто-то уходит на другой факультет.

Может кому-то интересна чья-то профессия и по этой профессии он пытается примерно понять, какое образование ему нужно. Не у всех профессий очевидное образование.
И не все профессии требуют железно того образования, которое вы берёте.
Примеров нет, кек
Возможностей множество и это как всегда путает, да.

Но что ещё больше путает, так это отсутствие полной информации по образованию, и невозможность спросить кого-то с таким образованием.
И полной информации никогда не будет. И не будет той информации, которая нужна мне. Почему-то всё так. Даже в России. Просто это сложно.
А насчёт второго - я бы могла пойти на форум и пораспрашивать живых людей, операторов производства. Хотя они бы тоже мало что могли бы мне ответить.